イタリアンスイーツの代表、ティラミス作りに使われるのが、このチーズ。塩けや酸味はまったくなく、泡立てた生クリームのような穏やかな甘みと食感で、ついついクセになるおいしさです。スープやシチューに溶かして、コク出しに使ってもよし!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
形状はなめらかで、乳脂肪分が高いためねっとりとしたコクがあります。かつて大流行し、今では定番のお菓子となったティラミスの材料として一躍有名になりました。チーズというよりクリームのような味わいなので、そのままパンに塗っても、また酸味のあるフルーツなどに添えてもおいしくいただけます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
マスカルポーネの分類される
「フレッシュタイプ」のチーズって?
ミルクに一番近くクセのないチーズでミルクの風味を味わえる食べやすいものばかり。
チーズの原料は牛や羊、山羊のミルクなどで、色々な素材とも相性がよく調理しやすいチーズ、そのままでも口当たりがソフトであっさりした酸味を楽しめるのがフレッシュタイプの特徴で、香辛料やハーブでシンプルにいただくのもおいしいです。
ミルクに乳酸菌や酵素を入れて固めたカードから、水分(ホエー)を抜いたのちにほとんど熟成させないのがフレッシュチーズです。

保存方法
鮮度が大切なチーズで長期間保管のために作られたチーズではないのでできるだけ早く食べるのが鉄則です。もし保存する場合には購入時に入っていてカップなどの容器に入れ、湿度の保てる冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
《冷蔵》 チェスコ イゴール マスカルポーネ 250g
¥758
生クリームのようでほのかな甘みがあります。ティラミスの材料として有名です。お菓子つくりのほか、ディップなどでオードブルやおつまみにも使えます。 内容量 250g 種類別 ナチュラルチーズ タイプ フレ・・・
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Sマート 楽天市場店
送料無料 タカナシ北海道乳製品4種類とスコーンの贈り物 | タカナシミルク 乳製品 チーズ詰め合わせ チーズギフト モッツァレラチーズ クロテッドクリーム クリームチーズ マスカルポーネ スコーン ギ・・・
¥4047
ギフト対応商品紹介  INTRODUCTION タカナシ自慢の上質ミルクを使って丁寧に作った乳製品をちょっとずつ詰め合わせにしたギフトセット。 ◇「北海道マスカルポーネ」250g 北海道生クリーム特有・・・
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口コミ件数 6件
タカナシミルク楽天市場店
《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】
¥1695
品     名 《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】 商 品 特 徴 水と空気のきれいな信州あづみ野工場で作られた、乳の甘みをそのまま生かした本格的なフレッシュチーズです。 離水が少なく、滑・・・
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プロフーズ
【ティラミス】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese) 250g
¥918
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量250g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
マスカルポーネ 200g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1242
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【C】【N】ザネッティ マスカルポーネ500gクール便扱い商品【ティラミス】【チーズケーキフェア】
¥1231
・商品説明 ティラミスの材料には欠かせない ほのかなミルクの甘みが特徴のフレッシュなチーズです。パンケーキの生地に混ぜたり、焼き菓子に入れてもリッチな風味が楽しめます。ゼラチンと合わせてムースにしたり・・・
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マルサンパントリー
マスカルポーネ 250g (パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥861
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
パルマラット マスカルポーネ チーズ イタリア 【2000g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥4536
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 2000g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、・・・
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ハイ食材室
ファン・ブリヤー・オレンジリキュール【白カビタイプチーズ/フランス】
¥3218
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩、洋酒 オレンジコンフィ、オレンジ香料 内容量 310g 賞味期限 発送から2〜3週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
岩手カマンベール・焼ティラミスタルト 10個セットギフト箱入り プチタルト 濃厚 チーズ マスカルポーネ
¥2646
商品詳細 内容量 カマンベール約60g×5 焼ティラミス約60g×5 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 要冷蔵 原材料 ・カマンベール:カマンベール、砂糖、生クリーム、卵、バター ・焼ティラミス:・・・
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もっと通・いわて 楽天市場店
ザネッティ マスカルポーネ 500g 濃厚でコクのある生クリームのようなチーズです。ティラミスの材料の他コーヒーに浮かべても美味しいです。この商品は、福岡のチーズ 卸・小売のrootsより、冷蔵便で直・・・
¥1080
Zanetti マスカルポーネ 500g 原材料名:クリーム、生乳 内容量:500g 賞味期限:商品に記載 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 原産国名:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約20日 保・・・
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Fun Place
【BOMBOMYチーズタルト・マスカルポーネタルト スペシャルギフトセット】【冷凍便】ボン・ボミィ チーズケーキ クリームチーズ マスカルポーネ モンドセレクション 最高金賞受賞 誕生日 お取り寄せ ・・・
¥3500
名称 冷凍生菓子 内容量 9個入り(チーズタルト5個、マスカルポーネタルト4個) 原材料名 【チーズタルト】クリームチーズ、砂糖、小麦粉、牛乳、無塩バター、生クリーム、卵、レモン果汁、コーンスターチ、・・・
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チーズタルト専門店BOMBOMY
『N.Yチーズケーキ 』送料無料 オレオ 人気スイーツ 1日10個限定 ベイクド マスカルポーネ 濃厚 チーズケーキ クリスマス 贈り物
¥2680
商品説明名称N.Yチーズケーキ 原材料名マスカルポーネ、クリームチーズ グラニュー糖、卵、牛乳、生クリーム、バター、ナッツ、ココアパウダー、薄力粉、レモン果汁バニラエッセンスオレオ(小麦粉、コーンスタ・・・
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ビストロバルフルール
ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ  100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/イタリア】
¥1185
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週月・木曜日入荷
¥3310
フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細 名 称 ブリオ グランマルニエ 内 容 310g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒・・・
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男の台所
カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g
¥1250
商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリ・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
北海道十勝湖水地方牧場【湖水地方牧場の白いチーズ】250g/ブラウンスイス牛/チーズ/フレッシュ/フォルマッジョビアンコ/乳製品
¥1296
商品説明名称湖水地方牧場の白いチーズ 海岸草原のブラウンスイス 無視乳固形分37.2%乳脂肪分 13.2%原材料名牛乳内容量 250g賞味期限14日保存方法 要冷蔵(10℃以下)製造者 株式会社大樹農・・・
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とかち de グーマルシェ
送料無料 タカナシ 北海道マスカルポーネ 500g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥6652
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
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タカナシミルク楽天市場店
マスカルポーネ 500g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥2818
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
(クール便)マスカルポーネチーズ 500g 1000円【 Latterie Venete Mascarpone ナチュラルチーズ Costco コストコ 通販 】
¥1080
※送料にクール代金が加算されます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クエン酸 内容量 500g 保存方法 要冷蔵(10度以下) 原産国名 イタリア *ご注意ください* こちらの商品は鮮度保持・・・
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ホールセール C&Cフジミ
【PABLO】サブレルチーズ-抹茶 - パブロ お取り寄せ スイーツ バレンタイン ギフト 手土産 お菓子 マスカルポーネ チーズチョコレート 和 個包装 マスカルポーネクリーム ラングドシャ
¥980
深く濃い抹茶の香りと味わい。「サブレルチーズ-抹茶」芳醇な香りの抹茶を練り込んだ生地に、マスカルポーネクリームをサンド。抹茶の香りが広がる、和の味わいの焼き菓子です。 香り豊かな抹茶を使用したさくさく・・・
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焼きたてチーズタルト専門店PABLO
神田のちーず屋さん マスカルポーネ・カマンベール・ブリー・ブルーチーズ・カチョカヴァロ・ハード系の9種のチーズセット
¥6588
セット内容 ●チャームドフランス ブリー 120g フランス直輸入のブリーチーズ。クリーミーでコクがあり、白カビの香りも上品で、とても食べやすいです。なめらかな組織で、熟成が進むととろっとした食感が楽・・・
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神田のちーず屋さん
[G]世界のチーズビュッフェ30個まで1配送でお届けクール[冷蔵]便でお届け北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外【4〜5営業日以内に出荷】【5個購入で送料無料】
¥753
世界のチーズビュフェ18種類選り取り お好みのチーズを1個698円(税別)で選り取り♪ 【商品案内】 1・イタリアン マスカルポーネ200g×4 2・フランス カマンベール125g×2 3・キャステロ・・・
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旨い食材お取り寄せ めしや
チーズ マスカルポーネ パルマラット社 250g クリームチーズ_
¥1069
商品説明 【お取り寄せ商品】 保存料、着色料不使用。 本場イタリアで作られた、クリーム状で甘みのあるフレッシュクリームチーズです。しっかりとしたチーズのコクと、マスカルポーネならではのスッキリとした乳・・・
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ママパン/ママの手作りパン屋さん
送料無料 タカナシ アイスセレクション ストロベリーマスカルポーネ 2リットル | タカナシ乳業 タカナシミルク アイスクリーム業務用 アイス シャーベ チーズ マスカルポーネ ストロベリーアイス ア・・・
¥3959
この商品は、月曜日(北海道・九州・沖縄は月曜と火曜)のお届けができません!溶けて届く可能性があります。もしご指定いただいた際は、メールにてお届け日変更のご連絡を差し上げます。商品紹介INTRODUCT・・・
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タカナシミルク楽天市場店
ザネッティ マスカルポーネチーズ 250g(冷蔵) チーズ/クリームタイプ
¥750
イタリア生まれのケーキ「ティラミス」の大流行でいちやく有名になったのが、その材料として使われた『マスカルポーネ』です。まるで砂糖が入っているのではないかと思えるほどの甘みがあるため、他のチーズケーキや・・・
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グルメプラザ
二層のチーズケーキ スイート・フロマージュ(12cm)
¥1700
  名称/商品名 洋生菓子/スイートフロマージュ   商品サイズ/箱寸/内容量 12cm/15×15×6cm/1個(360g)  保存方法/ 賞味期限 要冷凍(-18℃以・・・
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ハスカップのお菓子 みつぼし
送料無料 タカナシ「北海道マスカルポーネ」250g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
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商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
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口コミ件数 6件
タカナシミルク楽天市場店
2018年人気の天空のチーズケーキ 2個セット ふわふわレモンスフレとひんやり濃厚シブーストのふわとろ食感フロマージュ スフレチーズケーキ 敬老の日 キャラメリゼ 送料無料
¥4860
大人気の天空のチーズケーキはふわとろの食感がたまらなく美味しい絶品チーズケーキです。 某ショッピングサイトで1位に輝いた絶品チーズケーキを是非ご賞味ください。 原材料: クリームチーズ、卵、砂糖、小麦・・・
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低糖質・スイーツ工房フォチェッタ
【学園祭食材】【イベント食材】マルハニチロ)マスカルポーネホイップ 600ml(冷凍食品 冷凍 ホイップクリーム トッピング 製菓 製パン 材料 業務用 マスカルポーネ チーズ ホイップ 乳製品)
¥363
ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズを使ったデザートホイップです。フレッシュチーズの爽やかな味わいでケーキやアイスなどのトッピングとしてお使いいただけます。 ■原材料:植物油脂、糖類(粉あめ、・・・
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業務用食材 食彩ネットショップ