イタリアンスイーツの代表、ティラミス作りに使われるのが、このチーズ。塩けや酸味はまったくなく、泡立てた生クリームのような穏やかな甘みと食感で、ついついクセになるおいしさです。スープやシチューに溶かして、コク出しに使ってもよし!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
形状はなめらかで、乳脂肪分が高いためねっとりとしたコクがあります。かつて大流行し、今では定番のお菓子となったティラミスの材料として一躍有名になりました。チーズというよりクリームのような味わいなので、そのままパンに塗っても、また酸味のあるフルーツなどに添えてもおいしくいただけます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
マスカルポーネの分類される
「フレッシュタイプ」のチーズって?
ミルクに一番近くクセのないチーズでミルクの風味を味わえる食べやすいものばかり。
チーズの原料は牛や羊、山羊のミルクなどで、色々な素材とも相性がよく調理しやすいチーズ、そのままでも口当たりがソフトであっさりした酸味を楽しめるのがフレッシュタイプの特徴で、香辛料やハーブでシンプルにいただくのもおいしいです。
ミルクに乳酸菌や酵素を入れて固めたカードから、水分(ホエー)を抜いたのちにほとんど熟成させないのがフレッシュチーズです。

保存方法
鮮度が大切なチーズで長期間保管のために作られたチーズではないのでできるだけ早く食べるのが鉄則です。もし保存する場合には購入時に入っていてカップなどの容器に入れ、湿度の保てる冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】
¥1695
品     名 《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】 商 品 特 徴 水と空気のきれいな信州あづみ野工場で作られた、乳の甘みをそのまま生かした本格的なフレッシュチーズです。 離水が少なく、滑・・・
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プロフーズ
送料無料 タカナシ「北海道マスカルポーネ」250g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥3756
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
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タカナシミルク
【あす楽】【ティラミス】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese) 250g
¥918
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量250g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
パルマラット マスカルポーネ チーズ 【500g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥1296
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 500g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、ク・・・
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ハイ食材室
チーズ マスカルポーネ パルマラット社 250g クリームチーズ【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍!〜7/21(土)1:59】
¥1069
商品説明 【お取り寄せ商品】 保存料、着色料不使用。 本場イタリアで作られた、クリーム状で甘みのあるフレッシュクリームチーズです。しっかりとしたチーズのコクと、マスカルポーネならではのスッキリとした乳・・・
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ママパン/ママの手作りパン屋さん
【ティラミス】【業務用】【大容量】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese)500g
¥1404
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量500g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週月・木曜日入荷
¥3310
フランス産 白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細 名 称 ブリオ グランマルニエ 内 容 310g タイプ 白カビ チーズ / ホワイトチーズ 乳種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒・・・
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男の台所
マスカルポーネ 500g フレッシュチーズ イタリア産
¥1404
マスカルポーネ ティラミス材料として有名な『マスカルポーネ』。ホイップした生クリームとバターの中間のようななめらかな舌触りがあり、濃厚でねっとりとした食感があります。塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
二層のチーズケーキ スイート・フロマージュ(12cm)
¥1700
  名称/商品名 洋生菓子/スイートフロマージュ   商品サイズ/箱寸/内容量 12cm/15×15×6cm/1個(360g)  保存方法/ 賞味期限 要冷凍(-18℃以・・・
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ハスカップのお菓子 みつぼし
パルマラット マスカルポーネ チーズ イタリア 【2000g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥4536
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 2000g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、・・・
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口コミ件数 2件
ハイ食材室
【冷蔵】 ザネッティ・マスカルポーネ 500g
¥1150
濃厚でコクのある、生クリームのようなチーズです。 ティラミスの材料の他コーヒーに浮かべても美味です。 塩分や酸味はマイルドで、 ミルクの品の良い甘みがたっぷりと詰まっています。 使い易い価格で人気のア・・・
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口コミ件数 5件
タルタルーガ
マスカルポーネ 250g フレッシュチーズ イタリア産
¥745
マスカルポーネ ティラミス材料として有名な『マスカルポーネ』。ホイップした生クリームとバターの中間のようななめらかな舌触りがあり、濃厚でねっとりとした食感があります。塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
マスカルポーネ 500g 業務用サイズ(パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1317
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
送料無料 タカナシ北海道乳製品4種類とスコーンの贈り物 | タカナシミルク 乳製品 チーズ詰め合わせ チーズギフト モッツァレラチーズ クロテッドクリーム クリームチーズ マスカルポーネ スコーン ギ・・・
¥4047
ギフト対応商品紹介  INTRODUCTION タカナシ自慢の上質ミルクを使って丁寧に作った乳製品をちょっとずつ詰め合わせにしたギフトセット。 ◇「北海道マスカルポーネ」250g 北海道生クリーム特有・・・
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口コミ件数 6件
タカナシミルク
サンモレ フレッシュマスカルポーネ1kg(業務用)【特別お取寄せ】【冷蔵クール便】 о食品_チーズ・乳製品_チーズ_フレッシュチーズ_マスカルポーネ_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材・・・
¥1966
■フレッシュマスカルポーネ■ ・名称 ・ナチュラルチーズ ・原材料名 ・ナチュラルチーズ、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(キサンタンガム) ・内容量 ・1kg ・賞味期限 ・製造後 90日 ・保存方法・・・
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口コミ件数 2件
ウルトラミックス
カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g
¥1250
商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリ・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
ミラ・マスカルポーネ 500g フレッシュチーズ
¥2592
新鮮なミルクの甘い香りと特徴のある風味! ミルコン社ミラ・マスカルポーネは南チロル地方で放牧された牛の新鮮なミルクだけを使用しています。 その豊かな風味を最大限に活かすために、伝統的な製法及び最新のテ・・・
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輸入食材マルシェ
神田のちーず屋さん マスカルポーネ・カマンベール・ブリー・ブルーチーズ・カチョカヴァロ・ハード系の9種のチーズセット
¥6588
セット内容 ●チャームドフランス ブリー 120g フランス直輸入のブリーチーズ。クリーミーでコクがあり、白カビの香りも上品で、とても食べやすいです。なめらかな組織で、熟成が進むととろっとした食感が楽・・・
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口コミ件数 143件
神田のちーず屋さん
マスカルポーネホイップ 600ml マルハニチロ冷凍ホイップホイップ クリーム マスカルポーネ チーズ 業務用 [冷凍食品]
¥488
この商品は[冷凍食品]のためクール宅急便(ヤマト運輸)にて配送します。配送についてはこちらをご覧ください。 商品名マスカルポーネホイップ メーカーマルハニチロ マスカルポーネチーズを使ったデザートホイ・・・
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Z-FOODS
【PABLO_パブロ】宇治抹茶チーズミルフィーユ 【お取り寄せ 手土産 お菓子 マスカルポーネ チーズクリーム スイーツ 抹茶味 パイ生地 宇治抹茶 クリーム サンド】【997574】
¥1296
宇治抹茶クリームの濃厚な味わい。「チーズミルフィーユ-宇治抹茶」何層にも重なった繊細なパイ生地に、宇治抹茶を使用した抹茶チーズクリームをたっぷりサンドしました。和と洋が絶妙にマッチした濃厚な味わいです・・・
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焼きたてチーズタルト専門店PABLO
ザネッティ マスカルポーネ 【500g】【冷蔵のみ】【D+2】
¥1188
INFORMATION  名称 ザネッティ社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約20日  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 500g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、クリ・・・
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ハイ食材室
マスカルポーネ 200g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1242
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
送料無料 クリスマスケーキ ケーキ 濃厚 チーズブリュレ スイーツ ケーキ 送料無料 チーズケーキ ブリュレ 冷凍便配送 マスカルポーネとクリームチーズの2種のチーズを使用 西内花月堂
¥4500
名称: チーズケーキ 原材料: クリームチーズ、マスカルポーネ、砂糖、卵、生クリーム、小麦粉、バター、アーモンドプードル、牛乳、コーンシロップ、苺ピューレ、チョコレート、レモン、油脂加工食品、乳等を主・・・
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西内花月堂 楽天市場店
岩手カマンベール・焼ティラミスタルト 10個セットギフト箱入り プチタルト 濃厚 チーズ マスカルポーネ
¥2646
商品詳細 内容量 カマンベール約60g×5 焼ティラミス約60g×5 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 要冷蔵 原材料 ・カマンベール:カマンベール、砂糖、生クリーム、卵、バター ・焼ティラミス:・・・
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もっと通・いわて 楽天市場店
ちーず豆腐6個お得なまとめ買い とうふ屋元勢 送料無料スイーツデザート
¥3000
ご注文前にお読み下さい ◆送料について 北海道・沖縄は別途送料1000円がかかります。 ご了承の上ご注文ください。 ◆品質について チーズ豆腐は大変柔らかい口当たりの商品です。配送時形状が崩れたり亀裂・・・
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岡山産直工房JSHOP楽天市場店
【冷蔵】Latterie Venete Mascarpone マスカルポーネ 500g
¥880
濃厚でコクのあり、滑らかで透き通るような白さが特徴。 高級感のある味わいはティラミスはもちろんそのままスプレッドしてクラッカーと一緒に。 ●原材料 生乳、クリーム、クエン酸 ●保存方法 0℃〜4℃で保・・・
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タルタルーガ
【C】【N】ザネッティ マスカルポーネ500gクール便扱い商品【ティラミス】【チーズケーキフェア】
¥1231
・商品説明 ティラミスの材料には欠かせない ほのかなミルクの甘みが特徴のフレッシュなチーズです。パンケーキの生地に混ぜたり、焼き菓子に入れてもリッチな風味が楽しめます。ゼラチンと合わせてムースにしたり・・・
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マルサンパントリー
ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ  100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/イタリア】
¥1185
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口コミ件数 3件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
マスカルポーネ 250g (パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥861
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口コミ件数 10件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【送料1,296円、北陸・中部以西は1,430円、沖縄2,380円】手作りチーズ工房・アドナイマスカルポーネクッキー(1袋)
¥540
同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツ・・・
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三浦半島まるかじりクック&ダイン