イタリアンスイーツの代表、ティラミス作りに使われるのが、このチーズ。塩けや酸味はまったくなく、泡立てた生クリームのような穏やかな甘みと食感で、ついついクセになるおいしさです。スープやシチューに溶かして、コク出しに使ってもよし!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
形状はなめらかで、乳脂肪分が高いためねっとりとしたコクがあります。かつて大流行し、今では定番のお菓子となったティラミスの材料として一躍有名になりました。チーズというよりクリームのような味わいなので、そのままパンに塗っても、また酸味のあるフルーツなどに添えてもおいしくいただけます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
マスカルポーネの分類される
「フレッシュタイプ」のチーズって?
ミルクに一番近くクセのないチーズでミルクの風味を味わえる食べやすいものばかり。
チーズの原料は牛や羊、山羊のミルクなどで、色々な素材とも相性がよく調理しやすいチーズ、そのままでも口当たりがソフトであっさりした酸味を楽しめるのがフレッシュタイプの特徴で、香辛料やハーブでシンプルにいただくのもおいしいです。
ミルクに乳酸菌や酵素を入れて固めたカードから、水分(ホエー)を抜いたのちにほとんど熟成させないのがフレッシュチーズです。

保存方法
鮮度が大切なチーズで長期間保管のために作られたチーズではないのでできるだけ早く食べるのが鉄則です。もし保存する場合には購入時に入っていてカップなどの容器に入れ、湿度の保てる冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】
¥1695
品     名 《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】 商 品 特 徴 水と空気のきれいな信州あづみ野工場で作られた、乳の甘みをそのまま生かした本格的なフレッシュチーズです。 離水が少なく、滑・・・
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プロフーズ
送料無料 タカナシ 北海道マスカルポーネ 500g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥6680
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
送料込
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タカナシミルク楽天市場店
【ティラミス】【業務用】【大容量】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese)500g
¥1404
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量500g賞味期限 賞味:2019.5.20保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
送料無料 タカナシ「北海道マスカルポーネ」250g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥3772
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
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タカナシミルク楽天市場店
白カビチーズ ブリ オ グランマルニエ 310g フランス産 チーズ 毎週月・木曜日入荷
¥3310
フランス産 白かびチーズ ブリ オ グランマルニエ の詳細 名 称 ブリオ グランマルニエ 内 容 310g タイプ 白カビチーズ / ホワイトチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム、食塩、洋酒・・・
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男の台所
【ティラミス】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese) 250g
¥918
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量250g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
マスカルポーネ 200g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1242
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
パルマラット マスカルポーネ チーズ 【500g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥1296
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 500g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、ク・・・
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ハイ食材室
ギフトに人気のお取り寄せ 天空のチーズケーキ 3個セット ふわふわレモンスフレとひんやり濃厚シブーストのふわとろ食感フロマージュ 送料無料 内祝い
¥6640
大人気の天空のチーズケーキはふわとろの食感がたまらなく美味しい絶品チーズケーキです。 某ショッピングサイトで1位に輝いた絶品チーズケーキを是非ご賞味ください。 ギフトに好評です。 原材料: クリームチ・・・
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低糖質・スイーツ工房フォチェッタ
北海道十勝湖水地方牧場【湖水地方牧場の白いチーズ】250g/ブラウンスイス牛/チーズ/フレッシュ/フォルマッジョビアンコ/乳製品
¥1296
商品説明名称湖水地方牧場の白いチーズ 海岸草原のブラウンスイス 無視乳固形分37.2%乳脂肪分 13.2%原材料名牛乳内容量 250g賞味期限14日保存方法 要冷蔵(10℃以下)製造者 株式会社大樹農・・・
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とかち de グーマルシェ
マスカルポーネ 500g 業務用サイズ(パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1317
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【PABLO】宇治抹茶チーズミルフィーユ - パブロ お取り寄せ 手土産 お菓子 マスカルポーネ チーズクリーム スイーツ 抹茶味 パイ生地 宇治抹茶 クリーム サンド
¥1296
宇治抹茶クリームの濃厚な味わい。「チーズミルフィーユ-宇治抹茶」何層にも重なった繊細なパイ生地に、宇治抹茶を使用した抹茶チーズクリームをたっぷりサンドしました。和と洋が絶妙にマッチした濃厚な味わいです・・・
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焼きたてチーズタルト専門店PABLO
ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ  100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/イタリア】
¥1185
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g
¥1250
商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリ・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
マスカルポーネ 250g (パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥861
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
[送料無料/お買い得2ホール][半生イタリアンチーズケーキ]と洋ナシとオレンジのレアーチーズケーキのセット]直径14.5/8カット/マスカルポーネチーズ/洋ナシ練りこみレアーチーズ/半生チーズ/バース・・・
¥5420
カロリー(八分の一カット) *半生イタリアンチーズケーキ120,4kcal *洋ナシとオレンジのレアーチーズケーキ65kcal スイーツ・お菓子>ケーキ>チーズケーキ部門 1位入賞(2019/03/2・・・
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うわさのチーズケーキ ハマダリア
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サロンドロワイヤル
マスカルポーネ 500g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥2818
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ファン・ブリヤー・オレンジリキュール【白カビタイプチーズ/フランス】
¥3218
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩、洋酒 オレンジコンフィ、オレンジ香料 内容量 310g 賞味期限 発送から2〜3週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
(クール便)マスカルポーネチーズ 454g 778円【 Cello Mascarpone ナチュラルチーズ Costco コストコ 通販 】
¥840
※送料にクール代金が加算されます。 品名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 内容量 454g 保存方法 要冷蔵(4度以下) 原産国名 アメリカ *ご注意ください* こちらの商品は鮮・・・
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ガレージ H2M
【お買い物マラソンポイント10倍】フォンダンフロマージュ<冷凍便>チーズケーキ 阿蘇産ジャージー牛乳 カマンベール マスカルポーネ ふわとろ 赤い風船 お菓子母の日 【mday_d19】
¥1728
商品情報 名称 2018 フォンダンフロマージュ原材料名 牛乳、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、ナチュラルチーズ、その他)、スポンジケーキ(卵、砂糖、その他)、卵、砂糖、マーガリ・・・
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九十九島グループ楽天市場店
北海道 星屑のチーズケーキ プレーン[送料無料]
¥3000
◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名: 【産地直送】北海道 星屑のチーズケーキ プレーン ■商品内容 北海道の2種類のチーズをふんだんに使用した2層のケーキを星空に輝く星屑をイメ・・・
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kanaemina
【東京土産 銘菓 帰省土産】【ギフト プレゼント】マスカルポーネとクリームチーズで仕上げた和菓子屋さんの洋風スイーツ★チーズどら焼 5個箱入1,606円(税込)【どらやき どら焼き 銅鑼焼き 銅鑼焼 ・・・
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マスカルポーネとクリームチーズで仕上げた和菓子屋さんの洋風スイーツ ・内容量:5個入 ・賞味期限:解凍より4日(冷蔵保存時)  ※クール便にて発送(常温商品との同梱不可) ・製造元:株式会社 大江戸 ・・・
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菓子工房大江戸
パルマラット マスカルポーネ チーズ イタリア 【2000g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥4536
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 2000g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、・・・
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ハイ食材室
二層のチーズケーキ スイート・フロマージュ(12cm)
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  名称/商品名 洋生菓子/スイートフロマージュ   商品サイズ/箱寸/内容量 12cm/15×15×6cm/1個(360g)  保存方法/ 賞味期限 要冷凍(-18℃以・・・
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ハスカップのお菓子 みつぼし
ふわとろチーズ 6個入 新食感チーズケーキ カップケーキ Patisserie Felice フェリーチェ
¥2700
「Patisserie Felice(フェリーチェ)」の人気スイーツ『ふわとろチーズ』は、作る時に2度冷凍することによってより一層引き出された2種類のチーズの食感が特徴の新食感チーズケーキ。 口に入れ・・・
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栗の実
このなめらかに感動!イタリア直輸入マスカルポーネで仕上げた・永遠のチーズケーキティラミス
¥345
●商品説明 なめらかさとコクのあるマスカルポーネチーズをたっぷり使った、イタリアデザートの定番ティラミスです。底にひいたコーヒーリキュールを染み込ませたスポンジがアクセントになってます。 ●内容量 1・・・
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ロリアン洋菓子店
送料無料 タカナシ アイスセレクション ストロベリーマスカルポーネ 2リットル | タカナシ乳業 タカナシミルク アイスクリーム業務用 アイス シャーベ チーズ マスカルポーネ ストロベリーアイス ア・・・
¥3974
この商品は、月曜日(北海道・九州・沖縄は月曜と火曜)のお届けができません!溶けて届く可能性があります。もしご指定いただいた際は、メールにてお届け日変更のご連絡を差し上げます。商品紹介INTRODUCT・・・
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タカナシミルク楽天市場店
燻製 チップで丁寧に仕上げた スモークチーズケーキ 4号サイズ  お取り寄せ スモークチーズ ウィスキー つまみ 滝川 合鴨 ナッツ 生ハム 牛タン
¥1620
製品仕様 名称 チーズブリュレ 内容量 直径12cm(4号ホール) 賞味期限 製造日から90日 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 パイ:小麦粉、マーガリン、鶏卵、砂糖、食塩、乳化剤、香料、酸化防止剤(・・・
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燻製専門 おずの煙の魔法
【C】【N】ザネッティ マスカルポーネ500gクール便扱い商品【ティラミス】【チーズケーキフェア】
¥1231
・商品説明 ティラミスの材料には欠かせない ほのかなミルクの甘みが特徴のフレッシュなチーズです。パンケーキの生地に混ぜたり、焼き菓子に入れてもリッチな風味が楽しめます。ゼラチンと合わせてムースにしたり・・・
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マルサンパントリー