イタリアンスイーツの代表、ティラミス作りに使われるのが、このチーズ。塩けや酸味はまったくなく、泡立てた生クリームのような穏やかな甘みと食感で、ついついクセになるおいしさです。スープやシチューに溶かして、コク出しに使ってもよし!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
形状はなめらかで、乳脂肪分が高いためねっとりとしたコクがあります。かつて大流行し、今では定番のお菓子となったティラミスの材料として一躍有名になりました。チーズというよりクリームのような味わいなので、そのままパンに塗っても、また酸味のあるフルーツなどに添えてもおいしくいただけます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
マスカルポーネの分類される
「フレッシュタイプ」のチーズって?
ミルクに一番近くクセのないチーズでミルクの風味を味わえる食べやすいものばかり。
チーズの原料は牛や羊、山羊のミルクなどで、色々な素材とも相性がよく調理しやすいチーズ、そのままでも口当たりがソフトであっさりした酸味を楽しめるのがフレッシュタイプの特徴で、香辛料やハーブでシンプルにいただくのもおいしいです。
ミルクに乳酸菌や酵素を入れて固めたカードから、水分(ホエー)を抜いたのちにほとんど熟成させないのがフレッシュチーズです。

保存方法
鮮度が大切なチーズで長期間保管のために作られたチーズではないのでできるだけ早く食べるのが鉄則です。もし保存する場合には購入時に入っていてカップなどの容器に入れ、湿度の保てる冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】
¥1758
品     名 《サンモレ》フレッシュマスカルポーネ【1kg】 商 品 特 徴 水と空気のきれいな信州あづみ野工場で作られた、乳の甘みをそのまま生かした本格的なフレッシュチーズです。 離水が少なく、滑・・・
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プロフーズ
【C】【N】ザネッティ マスカルポーネ500gクール便扱い商品【ティラミス】【チーズケーキフェア】
¥1231
・商品説明 ティラミスの材料には欠かせない ほのかなミルクの甘みが特徴のフレッシュなチーズです。パンケーキの生地に混ぜたり、焼き菓子に入れてもリッチな風味が楽しめます。ゼラチンと合わせてムースにしたり・・・
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口コミ件数 2件
マルサンパントリー
マスカルポーネ パルマラット 500g|イタリア・フレッシュチーズ・チーズ専門店
¥1458
マスカルポーネは、イタリアを代表するフレッシュチーズです。 牛乳にクリームを加えてつくられる乳脂肪分の多いフレッシュチーズ。ホイップした生クリームの様な口あたり、ほんのりとした甘みが特徴です。コーヒー・・・
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ロックフォール
【ティラミス】【業務用】【大容量】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese)500g
¥1404
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量500g賞味期限 40日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区東糀谷4・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
送料無料 タカナシ 北海道マスカルポーネ 500g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥6680
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
送料込
口コミ件数 10件
タカナシミルク楽天市場店
数量限定★【BOMYマスカルポーネタルト8個+1個ギフトセット】【冷凍便】母の日 チーズケーキ クリームチーズ マスカルポーネ モンドセレクション 最高金賞受賞 帰省 土産 誕生日 お取り寄せ スイー・・・
¥3250
イタリアの「マスカルポーネ」をたっぷり使用し、 これまでにない贅沢な味わいが楽しめます。 名称 冷凍生菓子 内容量 8個入り(マスカルポーネタルト8個) 原材料名 マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生ク・・・
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チーズタルト専門店BOMBOMY
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ 200g (タイプ:ブルー / 産地:イタリア / 乳種:牛)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥2268
イタリア北部ロンバルディア州でつくられるブルーチーズ。非常に綺麗な青カビでこまめにカビが広がっている。ミルクの甘さを感じながらもゴルゴンゾーラのピリッとした刺激もまた感じられる。青カビの塩っ気とマスカ・・・
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TABEOLOGY(タベオロジー)
【ティラミス】【フレッシュ】イタリア パルマラット(parmalat) マスカルポ−ネ チーズ(Mascarpone Cheese) 250g
¥918
商品説明名称マスカルポーネ 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、クリーム、クエン酸内容量250g賞味期限 お届け後30日前後保存方法要冷蔵(4℃以下) 原産国名イタリア輸入者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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口コミ件数 2件
チーズの三祐 楽天市場店
【マスカルポーネ(250g)】
¥1594
マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア地方発祥の生クリームから作られるフレッシュチーズ。 デリケートで生クリームの香りと甘さが特徴です。 ソフトできめ細やか。ペーストのように使うことができます。 チ・・・
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口コミ件数 3件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ  300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/イタリア】
¥3110
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口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【チーズの日】期間限定アンブロージ マスカルポーネ 250g×2個セットまとめ買い|セット販売
¥1080
ティラミスの原料で有名なマスカルポーネですが、いろいろシーンで幅広くお使い頂けます。 ≪ミルキーなチーズパン≫ 柔らかいので簡単にパンに塗れます。忙しい朝はもちらん、おやつにも最適です。 ≪コーヒーに・・・
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口コミ件数 6件
ランド オブ ハーベスト
マスカルポーネ 500g 業務用サイズ(パルマラット)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1317
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
マスカルポーネ チーズ 業務用 クリームチーズ 1kg 国産 北海道産
¥2680
商品情報 種類別 ナチュラルチーズ原材料名 生乳、乳酸内容量 1kg保存方法 5℃前後で冷蔵して下さいこの商品は マスカルポーネ チーズ 業務用 クリームチーズ 1kg 国産 北海道産 ポイント パス・・・
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カタクチ商店
カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g
¥1250
商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリ・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
マスカルポーネ 200g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥1242
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
送料無料 タカナシ アイスセレクション ストロベリーマスカルポーネ 2リットル | タカナシ乳業 タカナシミルク アイスクリーム業務用 アイス シャーベ チーズ マスカルポーネ ストロベリーアイス ア・・・
¥3974
この商品は、月曜日(北海道・九州・沖縄は月曜と火曜)のお届けができません!溶けて届く可能性があります。もしご指定いただいた際は、メールにてお届け日変更のご連絡を差し上げます。商品紹介INTRODUCT・・・
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タカナシミルク楽天市場店
送料無料 タカナシ「北海道マスカルポーネ」250g 4個 | タカナシ乳業 タカナシミルク 高梨乳業 タカナシ牛乳 マスカルポーネ マスカルポーネチーズ マスカル ティラミス ケーキ マスカル業務用 ・・・
¥3772
商品紹介INTRODUCTION 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやす・・・
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口コミ件数 7件
タカナシミルク楽天市場店
【PABLO】宇治抹茶チーズミルフィーユ - パブロ お取り寄せ 手土産 お菓子 マスカルポーネ チーズクリーム スイーツ 抹茶味 パイ生地 宇治抹茶 クリーム サンド お中元 御中元ギフト
¥1296
宇治抹茶クリームの濃厚な味わい。「チーズミルフィーユ-宇治抹茶」何層にも重なった繊細なパイ生地に、宇治抹茶を使用した抹茶チーズクリームをたっぷりサンドしました。和と洋が絶妙にマッチした濃厚な味わいです・・・
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口コミ件数 14件
焼きたてチーズタルト専門店PABLO
マスカルポーネ 500g (チーニョ)【フレッシュチーズ/イタリア】
¥2818
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口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ  100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/イタリア】
¥1185
送料別
口コミ件数 4件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【冷蔵】Latterie Venete Mascarpone マスカルポーネ 500g |ラッテリエ |カ フォルム ジャパン |イタリア チーズ|
¥880
濃厚でコクのあり、滑らかで透き通るような白さが特徴。 高級感のある味わいはティラミスはもちろんそのままスプレッドしてクラッカーと一緒に。 ●原材料 生乳、クリーム、クエン酸 ●保存方法 0℃〜4℃で保・・・
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口コミ件数 6件
タルタルーガ
(クール便)マスカルポーネチーズ 454g 778円【 Cello Mascarpone ナチュラルチーズ Costco コストコ 通販 】
¥840
※送料にクール代金が加算されます。 品名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 内容量 454g 保存方法 要冷蔵(4度以下) 原産国名 アメリカ *ご注意ください* こちらの商品は鮮・・・
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ガレージ H2M
北海道 星屑のチーズケーキ プレーン[送料無料]
¥3000
◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名: 【産地直送】北海道 星屑のチーズケーキ プレーン ■商品内容 北海道の2種類のチーズをふんだんに使用した2層のケーキを星空に輝く星屑をイメ・・・
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kanaemina
ザネッティ マスカルポーネ 500g 濃厚でコクのある生クリームのようなチーズです。ティラミスの材料の他コーヒーに浮かべても美味しいです。この商品は、福岡のチーズ 卸・小売のrootsより、冷蔵便で直・・・
¥1188
Zanetti マスカルポーネ 500g 原材料名:クリーム、生乳 内容量:500g 賞味期限:商品に記載 保存方法:10℃以下で冷蔵保存 原産国名:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約20日 保・・・
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Fun Place
チーズケーキ 燻製 チップで丁寧に仕上げた 【スモークチーズケーキ 4号サイズ】  お取り寄せ ウィスキー つまみ
¥1620
製品仕様 名称 チーズブリュレ 内容量 直径12cm(4号ホール) 賞味期限 賞味期限が1か月以上の商品をお届けいたします。 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 パイ:小麦粉、マーガリン、鶏卵、砂糖、食・・・
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燻製専門 おずの煙の魔法
クリーム 不二製油 クレマ・デ・マスカルポーネ 1kg チーズクリーム_
¥1717
商品説明 ナチュラルチーズをふんだんに使用した、濃厚なマスカルポーネチーズクリームです。 マスカルポーネチーズと比べて分散性に優れています。メレンゲやホイップクリームと混ぜ合わせても泡を潰さないので、・・・
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ママパン/ママの手作りパン屋さん
【送料無料】【2ケースセット】【チルド(冷蔵)商品】雪印メグミルク 雪印北海道100 マスカルポーネ 114g×6個入×(2ケース) ※北海道・沖縄は別途送料が必要。
¥4065
※こちらの商品はクール(冷蔵)便でのお届けとなりますので、【チルド(冷蔵)商品】以外との同梱・同送はできません。そのため、すべての注文分を一緒にお届けできない場合がございますので、ご注意下さい。※【チ・・・
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のぞみマーケット楽天市場店
二層のチーズケーキ スイート・フロマージュ(12cm)
¥1700
  名称/商品名 洋生菓子/スイートフロマージュ   商品サイズ/箱寸/内容量 12cm/15×15×6cm/1個(360g)  保存方法/ 賞味期限 要冷凍(-18℃以・・・
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ハスカップのお菓子 みつぼし
パルマラット マスカルポーネ チーズ イタリア 【2000g】【冷蔵のみ】【D+1】
¥4536
INFORMATION  名称 パルマラット社製 マスカルポーネ  賞味期限 お届け後、未開封で約2週間  保存方法 冷蔵保存してください  サイズ 2000g  原産国 イタリア  原材料名 生乳、・・・
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口コミ件数 2件
ハイ食材室
フォンダンフロマージュ<冷凍便>チーズケーキ 阿蘇産ジャージー牛乳 カマンベール マスカルポーネ ふわとろ 赤い風船 お菓子
¥1728
商品情報 名称 2018 フォンダンフロマージュ原材料名 牛乳、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、ナチュラルチーズ、その他)、スポンジケーキ(卵、砂糖、その他)、卵、砂糖、マーガリ・・・
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九十九島グループ楽天市場店